Nez
puissant et racé : arômes
d’épices, de fruits noirs
(cassis), de poivrons verts ainsi que
des notes florales de jasmin.
Ample
et chaleureux en bouche,
c’est un vin équilibré,
corsé et franc avec des tannins
fondus.
Il
accompagne
idéalement les viandes rouges
grillées, rôties, les gibiers
et les fromages corsés.
Servir à température ambiante
ou légèrement frais à 18° C.