La culture de la vigne au Maroc est une histoire ancestrale. En effet, le premier vignoble a été planté par les Romains au IIème siècle.

Au milieu des années 50, le vignoble produit jusqu’à 4 500 000 hectolitres. Il va perdre de son ampleur pour ne représenter, au début des années 90, que 5% des volumes de l’époque soit 250 000 hectolitres.

C’est dans ce contexte qu’en 1994, la Société Castel obtient du Roi Hassan II, les contrats d’exploitation des terres en vignobles sur les régions de Boulaouane puis de Meknès. Castel a la volonté de redonner toute sa splendeur au vignoble Marocain.


Castel crée la SCVM (Société de vinification et de commercialisation des Vins du Maroc) afin d’entreprendre l’importante restructuration du vignoble de 1050 ha. Après 4 années de travaux et d’efforts, les premières vendanges des cépages nobles comme le Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah ont lieu.